SECONDI / FONDOS

OSSOBUCO ALLA MILANESE

Ossobuco con nuestra salsa de tomate, terminado con gremolata. Servido con fettuccine a la mantequilla.

FILETTO ALLE SPEZIE

Filete con mezcla de especias italianas, servido con verduras salteadas.

FILETTO ALLA BORDALESE

Filete con salsa de vino tinto, crema y champiñones, servido con arroz al perejil.

MELANZANE ALLA PARMIGIANA

Berenjenas gratinadas al horno con queso grana padano y nuestra salsa de tomate.

CAPRESE

Mozarella fresca con tomate, aceitunas negras y albahaca.

CAMARÓN RÚCULA

Camarones ecuatorianos salteados al ajillo, servidos sobre cama de rúcula fresca, con tomate cherry y escamas de grana padano.

CÉSAR

Mix de verdes, con pollo a la plancha o camarones salteados, servidos con crutones y aliño César.