CARTA
Comida Italiana

SECONDI / FONDOS

Camara

RISOTTO AI GAMBERI

Hecho con bisque de camarones y servido con camarones ecuatorianos.

$ 15.600
Camara

RISOTTO AL FILETTO E FUNGHI

Hecho con reducción de vino tinto y servido con trocitos de filete y champiñones.

$ 16.100
Camara

OSSOBUCO ALLA MILANESE

Ossobuco hecho en nuestra salsa pomodoro, terminado con gremolata. Servido con fettuccine a la mantequilla.

$ 15.900

FILETTO AL PEPE NERO

Filete con pimienta negra, mostaza y crema, servido con espinacas a la crema.

$ 16.600
Camara

FILETTO ALLA BORDALESE

Filete con salsa de vino tinto, crema y champiñones, servido con arroz al perejil.

$ 16.600

Vegetariano MELANZANE ALLA PARMIGIANA

Berenjenas rellenas con ricotta y tomate asado, gratinadas al horno con Grana Padano y nuestra salsa pomodoro.

$ 13.100

MERLUZZO CON PEPE AL LIMONE

Merluza a la plancha con salsa de pimienta al limón, servida con puré de arvejitas y crocante de prosciutto.

$ 15.700

SALMONE CON COUS COUS

Salmón a la plancha con mantequilla al estragón, servido con tabbule a la italiana.

$ 15.700

SALTIMBOCCA ALLA ROMANA

Finas láminas de lomo liso, con prosciutto y salvia, doradas en mantequilla y vino blanco. Servidas con champiñones y espinaca baby salteados.

$ 15.900
Simbología de íconos:

Vegetariano Vegetariano
INSALATE / ENSALADAS
Camara

Vegetariano CAPRESE

Mozarella fresca con tomate, aceitunas negras y albahaca.

$ 10.900
Camara

GAMBERI E RUCOLA ALLE FRAGOLE

Camarones ecuatorianos salteados, servidos sobre ensalada verde mixta con rúcula, tomate cherry, nueces y escamas de Grana Padano, servido con aliño a la frutilla.

$ 10.900

CÉSAR POLLO O CAMARÓN

Mix de verdes, con pollo a la plancha o camarones salteados, servidos con crutones, escamas de Grana Padano y aliño César.

$ 10.900

Vegano ZUCCHINI E MELANZANE

Láminas de berenjenas y zapallitos italianos grillados, servidos sobre cama de rúcula, con reducción de aceto balsámico.

$ 8.900

Vegano DI CARCIOFI

Ensalada verde mixta con fondos de alcachofa, tomate cherry salteado, rabanitos encurtidos, semillas de zapallo tostadas y alcaparras fritas, con aliño balsámico.

$ 9.900
Simbología de íconos:

Vegetariano Vegetariano     Vegano Vegano
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