ANTIPASTI / ENTRADAS |
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EMPANADAS DE QUESO 4 unidades. |
$ 5.500 | |
SUPPLÌ AL TELEFONO, CON MIELE AL TARTUFO Bolitas de arroz arborio fritas, rellenas con queso y servidas con miel trufada. |
$ 8.700 | |
BRUSCHETTE DI POMODORO Tostadas al horno, con ajo, tomate fresco, albahaca y aceite de oliva… ¡Un clásico! (4 unidades). |
$ 5.500 | |
BRUSCHETTE DI SALAMI Tostadas al horno, con pesto de rúcula, salame italiano y aceitunas negras. (4 unidades). |
$ 6.100 | |
BRUSCHETTE DI SALMONE Tostadas al horno, con queso crema al eneldo y salmón ahumado en frío, hecho en casa. (4 unidades). |
$ 6.500 | |
CROQUETAS DE RICOTTA Crujientes bolitas de ricotta y espinaca, servidas con salsa pomodoro para untar. |
$ 7.600 | |
CALAMARI ALLA ROMANA Calamares apanados y fritos, servidos con salsa tártara. |
$ 7.800 | |
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PROSCIUTTO E MOZZARELLA Jamón crudo de Parma con mozzarella. |
$ 10.900 |
CARPACCIO DE CARNE Finas láminas de filete crudo, servidas con alcaparras, escamas de Grana Padano, rúcula y aceite de oliva. |
$ 9.800 | |
CARPACCIO DE SALMÓN Finas láminas de salmón crudo, servidas con ciboulette, alcaparras, Grana Padano rallado y nuestra limoneta. |
$ 9.800 | |
GAMBERI FRITTI Camarones ecuatorianos apanados y fritos, servidos con salsa tártara para untar. |
$ 9.100 | |
GAMBERI AL WHISKY Camarones ecuatorianos a las especias, flambeados al whisky, servidos con nuestra mayonesa picante. |
$ 9.800 | |
TÁRTARO DE FILETE Servido con tostadas y cebolla perla, alcaparras, pepinillo casero, perejil y ají verde para aliñar. |
$ 10.900 | |
CREMA DEL DÍA ¡A la suerte de la olla! (pregúntenle a su garzón por nuestra sopa del día). |
$ 4.900 | |
